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TERRE D'AGALA 1999 1,5 LT

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25.00EUR

Si colloca un po' a metà strada tra i due fratelli Bennoto e Triskelè, ha in più una fragranza, che gli deriva secondo noi dalla presenza dell'uva Frappato che, per giusta scelta dell'enologo, non fa barrique proprio per conservare questa sua tipicità. Da servire in calici abbastanza ampi insieme a...

Abbinamenti: Carni rosse al forno e stufate. Fricandeau Astigiano, capriolo con polenta, oca alla contadina. Formaggi importanti ma non troppo stagionati, Toma e Raschera, anche Fontina.

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