LA GRAPPA EXCELSA NASCE DALLA SELEZIONE DELLE MIGLIORI VINACCE DI NERO D'AVOLA, CHE NEL PROCESSO DI DISTILLAZIONE RILASCIANO ESSENZE TIPICHE DEL VITIGNO. DAL PROFUMO ELEGANTE ED ARMONIOSO E DAL SAPORE MORBIDO DEI FIORI FRESCHI, QUESTA GRAPPA MERITA L'APPELLATIVO DI EXCELSA, E PER QUANTO RICHIEDE DI ESSERE SORSEGGIATA E GUSTATA NELLA SUA PUREZZA ED INTEGRITA'