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MERLOT 75 CL

14.00EUR

Varietà: Merlot
Vinificazione: le uve, raccolte nell’ultima decade di agosto e conferite in cantina, vengono diraspate, pigiate delicatamente e macerate a temperatura controllata di 27-28° C per 12 giorni. Successivamente viene effettuata la svinatura tramite pressa soffice.
Affinamento e stoccaggio in acciaio.                       Colore: rosso rubino intenso
Profumo: complesso con note di prugne e frutta matura
Palato: elegante, con note speziate, ricorda i frutti di bosco
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti gastronomici: si abbina bene a piatti a base di carni rosse e a differenza degli altri rossi, per la sua morbidezza, si abbina ottimamente a robuste grigliate di pesce
Conservazione: in ambiente fresco a temperatura costante non superiore a 18° C


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