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FORMAGGIO COTONESE 900-1000gr

13.00EUR

Il formaggio "Cotonese", Ŕ un formaggio fermentato che per grana e aspetto della pasta ricorda il nordico "Asiago", ma prodotto con latte di pecora. Le estese piantagioni di cotone, fino a circa 50 fa molto coltivato nella zona di Paceco, hanno dato il nome al formaggio. L'intero formaggio pesa circa 2000 gr, per questo per la vendita viene sezionato in 2 parti


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