Il carrello è vuoto

SALE MARINO TRAPANESE

Il sale marino artigianale si ottiene semplicemente lasciando evaporare l’acqua marina all’interno di grandi vasche sistemate sulla costa: le saline. Gli elementi essenziali per la nascita del sale, quindi, sono tre: l’acqua del mare, il sole e il vento. La produzione avviene durante il periodo estivo, in particolare nei mesi di luglio e agosto, di fronte alla costa trapanese  in un suggestivo scenario di acqua, mulini a vento e piramidi bianche che diventano rosa al calare del sole. Rispetto agli altri sali da cucina,il sale marino sala maggiormente, contiene più potassio, più magnesio e una quantità minore di cloruro di sodio. Il sale concorre tuttavia alla realizzazione di moltissime specialità tipiche del patrimonio agroalimentare italiano. Attuamente è utilizzato nella salatura dei prodotti di un altro Presidio locale, la bottarga di Favignana. Secondo l’esperienza dei produttori, infatti, questo prodotto dà risultati migliori nella salamoia per le uova o per le altre parti del tonno, sia in termini di conservazione sia di profumi.



Immagine Prodotto (i)+ Prezzo
sale fino 160gr

sale fino 160gr

SALE MARINO TRAPANESE IN BUSTA DA 160GR
3.00EUR

leggi ...

sale fino 350gr

sale fino 350gr

SALE MARINO TRAPANESE IN BUSTA DA 350 GR
4.00EUR

leggi ...

sale fino 600gr

sale fino 600gr

SALE MARINO TRAPANESE IN BUSTA DA 600 GR
5.00EUR

leggi ...

sale grosso 160gr

sale grosso 160gr

SALE MARINO GREZZO TRAPANESE IN BUSTA DA 160 GR
3.00EUR

leggi ...

sale grosso 350gr

sale grosso 350gr

SALE MARINO GREZZO TRAPANESE IN BUSTA DA 350 GR
4.00EUR

leggi ...

sale grosso 600gr

sale grosso 600gr

SALE MARINO TRAPANESE GREZZO IN BUSTA DA 600 GR
5.00EUR

leggi ...


Le novità di marzo - SALE MARINO TRAPANESE



Accettiamo pagamenti con PayPal, carte di credito, Ricarica postepay, Bonifico bancario